Home / Pırasa Yemeği Tarifi / Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa denilince aklımıza çoğunlukla zeytinyağlı ya da peynirli tarifler gelir. Ancak bu sefer kıymalı bir tencere yemeği olarak karşılıyor bizi sevgili pırasalar.

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi, tüm tencere yemekleri gibi, pişerken etrafa yaydığı enfes kokusu, nefis lezzeti ve bereketli oluşu ile kış yemekleri arasında favoriniz olmaya aday bir tarif. Soğangiller ailesinden olan pırasa yemeğinde, ekstradan soğan ilave etmemize gerek olmuyor ve bu da yemeğin hazırlanma süresinde bize fazladan bir zaman kazandırmış oluyor.

Pratik ve doyurucu olması ile mutfakta çok zaman harcamadan harikalar yaratmak isteyenler için adeta biçilmiş kaftan. Pırasalar hazırsa sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

  • 4 dal pırasa
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tutam tuz
  1. Pırasaları yıkayın ve verev bir şekilde iri iri doğrayın.
  2. Havuçları yıkayıp, soyun ve halka halka dilimleyin.
  3. Tencereye yağı alın ve kıymayı yaklaşık 7-8 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun.
  4. Üstüne salçayı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Ardından doğradığınız havuçları ekleyip, birkaç kez karıştırın ve pırasaları ilave edin.
  5. Yıkadığınız pirinçleri ve tuzunu da ekledikten sonra, üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
  6. Sıcak sıcak servis edin.

About iga

Check Also

Kolay Pırasa Mantısı Tarifi

Mantıyı şöyle bol yoğurt sosu, iyi hazırlanmış bir kıyma harcı ve baharatlarıyla beraber çok seviyoruz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.