KAÇ KİŞİLİK
Mandalina soslu zeytinyağlı pırasa tarifi, 4 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Mandalina soslu zeytinyağlı pırasa tarifinin malzemelerini hazırlamak, kişiden kişiye değişmekle birlikte yaklaşık olarak 10 dakika sürmektedir.
PİŞİRME SÜRESİ
Mandalina soslu zeytinyağlı pırasa tarifinin pişirme süresi 35 dakikadır.
Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
1/2 (yarım) kilogram pırasa
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 buçuk yemek kaşığı siyah pirinç
-
2 adet orta boy havuç
-
1 buçuk su bardağı su
-
1 adet mandalina suyu
-
Yarım limonun suyu
-
1 çay kaşığı tuz
Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır
-
Zeytinyağını bir tencerenin içerisine alın. Önceden suda bekletip bol su ile yıkadığınız pirinçleri ilave edin ve hafif bir şekilde kavurun.
-
Ardından suyu ilave edin ve pirinçleri bu şekilde 10 dakika kadar pişirin.
-
Havuçları küp şeklinde, pırasayı da ince ince doğrayın ve onları da tencerenin içerisine ilave edin.
-
Tüm bu malzemeleri kısık ateşte 30-35 dakika kadar, kontrollü bir şekilde pişirin.
-
Ocağın altını kapatacağınız zamana yakın, mandalinayı, limon suyunu ve tuzu ilave edin. İlavelerin ardından pırasanızı demlenmeye bırakın. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun!
