KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
-
500 gram pırasa
-
2 adet havuç
-
2 yemek kaşığı domates salçası
-
1 su bardağı su
-
3 yemek kaşığı pirinç
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 adet limonun suyu
Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır
- Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve bir tencerenin içerisine aldığınız zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.
- Salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar bir güzel kavurun.
- Kavrulmuş havuçlara, yıkanıp doğranmış pırasaları ilave edin ve pıralarsa suyunu salana dek 5 dakika kadar kapağı kapalı olarak bekleyin.
- Üstüne yıkanmış pirinci ve sıcak suyu ilave edip havuçlar pişene dek kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra tuzunu ilave edip karıştırın ve ılıyana dek bekleyin. Ilıdıktan sonra üstüne limon suyunu gezdirin ve servis edin.
- Afiyet olsun!
