Soğangiller ailesinin yakın akrabası, kış aylarının baş tacı, canımızın içi, gözümüzün nuru pırasalar. Ne şekilde yaparsak yapalım, içinde onların olduğu yemek harika oluyor. Zeytinyağlısından böreğine, etlisinden çorbasına kadar bin bir farklı tarifte başrol olan pırasaları alalım ve onları en sade, en duru halleriyle soframıza konuk edelim. Yoğurtlu pırasa kavurması tarifi, …
Read More »Portakal Suyunda Pırasa Yemeği Tarifi
Enfes lezzeti ile hemen denemeniz gereken bir tarif ile karşınızdayız. Akşama ne pişireceğinizi kara kara düşündüğünüz her anda, bu tarif yardımınıza koşacak: Portakal Suyunda Pırasa Yemeği Tarifi! KAÇ KİŞİLİK Portakal suyunda pırasa yemeği tarifi, 6 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır. HAZIRLAMA SÜRESİ Portakal suyunda pırasa yemeği tarifinin malzemelerini hazırlama süresi, …
Read More »Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı pırasayı, mandalina sosu dokunuşu ile parlatmak ve akşam yemeklerinize, özel davetlerinize damga vurmak istemez miydiniz? İşte, karşınızda: Mandalina Soslu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi! Öyleyse sözü daha fazla uzatmadan tarifimizin malzemelerine ve nasıl yapıldığına bir bakalım! KAÇ KİŞİLİK Mandalina soslu zeytinyağlı pırasa tarifi, 4 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır. HAZIRLAMA SÜRESİ …
Read More »Pırasalı Tavuklu Pay Tarifi
Besleyici, sunumu şık, lezzetli ve bol protein içerikli bir tarif ile karşınızdayız: Pırasalı Tavuklu Pay Tarifi! Genelde tatlı olanlarını yemeye alışık olduğumuz pay, bu sefer akşam yemeğinizin başrolü olacak.Öncelikle sotelenmiş tavuklar, pırasa ile buluşacak. Un ve sütün de ilave edildiği karışım, fırın kabında yerini alınca geriye milföylerle şıklık katmak kalacak. …
Read More »Pırasalı Frittata Tarifi
Kahvaltılarınıza, beş çayınıza ve akşam yemeği softalarınıza çok yakışacak, kökeni İtalya olan bilindik bir lezzet: Pırasalı Frittata Tarifi! Bu tarif, şık bir görüntüye sahip olmasının yanı sıra muazzam da bir lezzete sahip! En sağlıklı kış sebzelerinden biri olan pırasanın bu tarifteki karamelize olmuş hali, akıllara kazınmış o meşhur zeytinyağlı halinden …
Read More »Pırasalı Pilav Tarifi
Pırasa; zeytinyağlı hali ile kendini çoktan kanıtladı ancak hala kendisini durduramıyoruz! Bu defa da pilav ile ittifak kurdu! Kokusu, görünümü, lezzeti… Kısacası her şeyi ile muazzam olan bir tarif ile karşınızdayız: Pırasalı Pilav Tarifi! KAÇ KİŞİLİK Pırasalı Pilav Tarifi, 4 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır. HAZIRLAMA SÜRESİ Pırasalı Pilav Tarifinin …
Read More »Pırasalı Gevrek Kiş Tarifi
Mevsimi geldiğinde bol bol yediğimiz pırasanın standart tariflerine epey aşinayız. Son zamanlarda hayranları tarafından farklı şekillerde de kullanılmaya başlayan pırasayı artık, akşam yemeklerimizde ve böreklerimizde bile kullanıyoruz. Şimdi pırasanın daha önce hiç karşılaşmadığınız ama diğerleri kadar leziz bir hali ile tanışacaksınız: Pırasalı Gevrek Kiş Tarifi!Asıl adı “quiche” olan ve dünya …
Read More »Pırasa Kavurması Tarifi
Etlisi, nohutlusu, çorbası derken bu defa da pırasanın çok farklı bir hali ile tanışıyoruz: Pırasa Kavurması Tarifi! Üstüne üstlük bu tarifi hazırlamak yalnızca 20 dakikanızı alacak. Hem pratikliği ile zamandan tasarruf ettiriyor hem de enfes lezzeti ile yedikçe yemenize neden oluyor. Çocuklarınız pırasa yemeğini sevmiyorlarsa bu tariften sonra fikirleri değişebilir. …
Read More »Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi
Hafif mi hafif lezzeti ve cömert besleyiciliğiyle gönüllerimize taht kuran pırasaya, bolca nohut ilavesi yaptık. Pırasa, bu haliyle her evin tenceresinde yerini alması gereken bir lezzet oluverdi: Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi!Limon suyunun lezzet verdiği pırasanın yardımcılarının listesi ise şu şekilde; havuç, pirinç ve nohut. Pratikliği ile zor zamanlarınızın kurtarıcısı oluveriyor. …
Read More »Pırasa Çorbası Tarifi
Pırasa çorbası; Fransız mutfağında bilinen ismiyle “vichyssoise”, çok eski ve klasikleşmiş çorbalardan bir tanesidir.Söz konusu mutfak olduğunda “Fransız yaptıysa bir bildiği vardır.” kafasıyla yemeklere önyargısız yaklaşıp denemek veya tatmak emin olun ki sizi beklentinizin çok üzerinde lezzetlerle tanıştırır. Hem lezzetli hem besleyici olan bu çorbanın tadının beklentilerinizin çok çok daha fazlasını …
Read More »