Soğangiller ailesinin yakın akrabası, kış aylarının baş tacı, canımızın içi, gözümüzün nuru pırasalar. Ne şekilde yaparsak yapalım, içinde onların olduğu yemek harika oluyor. Zeytinyağlısından böreğine, etlisinden çorbasına kadar bin bir farklı tarifte başrol olan pırasaları alalım ve onları en sade, en duru halleriyle soframıza konuk edelim. Yoğurtlu pırasa kavurması tarifi, …
Read More »